平成30年11月末に新しく開店した観光商業施設「漁師町ととまーと」内にて炭火焼きを専門とするお店です。
「生」に近い干物「一刻干し」、宮津ちくわ、天橋立ソーセージ等、宮津の土産物を七輪で焼いてご提供致します。
施設内には他に、海鮮定食、海鮮どんぶり、カフェ等併設しております。